Jörg Scheibe Ausbein-Zerlege GmbH

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Unsere Leistungen

Wir sind Dienstleister für Personal im Schlachthof. Unsere Tätigkeiten umfassen das Ausbeinen und das Ausfellen.

Bei der Fellverwertung ist das Ausfellen der erste Schritt in der Lederproduktion .Wir lösen das Fell vorsichtig vom Kadaver ohne es zu beschädigen. So erhält man später ein Leder von besserer Qualität.

Immer wieder gibt es Fleisch-Skandale, die den Verbraucher verunsichern. Doch dies muss kein Grund sein, um auf Filet, Steak oder Roulade zu verzichten. Damit Sie gutes Fleisch von Gammelfleisch unterscheiden können verraten wir Ihnen, wie Sie eine gute Fleischqualität erkennen können. Erfahren Sie außerdem, worauf Sie beim Fleischkauf noch achten sollten, damit Sie Ihr Fleischgericht genießen können.

unsere leistungen

Jörg Scheibe ist Ihr vertrauenswürdiger Ausbeiner und Zerleger in Melle!

Pelzfelle werden aus unterschiedlichen Quellen gewonnen. Jede Art der Fellgewinnung ist eindeutig durch Rechtsordnungen geregelt.

Die heute genutzten Fellarten kommen zu etwa 85 Prozent aus der landwirtschaftlichen Farm- und Weidehaltung und zu 15 Prozent aus der freien Wildbahn durch notwendige Begrenzung von Tierpopulationen, die bei zu hoher Bestanddichte Schaden anrichten.